Excursión gastronómica de un día desde Ciudad de México

Descubre la gastronomía mexicana en nuestro jardín: ¡una nueva excursión culinaria de un día desde Ciudad de México!

¿Listo para una nueva y deliciosa aventura? Después de una década compartiendo auténticas experiencias tradicionales en la Ciudad de México, ¡estamos encantados de invitarte a nuestro nuevo local!

Te presentamos nuestra excursión de un día dedicada a la cocina en Cuernavaca. A poco más de una hora al sur de la capital, nos acompañarás en una jornada de cocina práctica en un impresionante jardín. Prepararás y degustarás recetas familiares tradicionales mexicanas, todo ello con la cálida hospitalidad que nos caracteriza.

Experimenta el profundo vínculo entre la comida, la cultura y la naturaleza.

Comienza con un paseo guiado por nuestro huerto y una sesión de cocina inmersiva que te acercarán a las raíces de la gastronomía mexicana. Siente el latido de la agricultura regenerativa y estacional mientras descubres ingredientes tradicionales frescos y saboreas los sabores cultivados en armonía con la tierra.

La comida tal y como debe ser: una celebración del amor, la vida y la comunidad.

Únase a nosotros para celebrar la cultura mexicana, apoyar a los productores regionales y experimentar la alegría de cocinar con ingredientes locales y de temporada. Juntos, redescubramos el arte de la comida como una celebración de la vida, el amor y la comunidad.

¡Te espera una deliciosa excursión de un día desde Ciudad de México!

Ven a 💜 Cuernavaca

Conocida por sus exuberantes paisajes, su arquitectura colonial, su clima agradable y su ambiente relajado, Cuernavaca se encuentra a solo 64 kilómetros al sur de la Ciudad de México; el trayecto dura poco más de una hora.

Reserva ahora

Inicio de la temporada de jardinería

La magia que saborearás comienza en nuestro propio huertito. Acompaña a los chefs de Casa Jacaranda en un paseo guiado entre hierbas autóctonas de temporada, chiles aromáticos y verduras maduradas al sol que crecen lado a lado.

100 % mexicano, 100 % auténtico

Pasa un día diferente a cualquier otro, sumérgete en el corazón de la cultura mexicana a través de su gastronomía y descubra el rico patrimonio culinario que da forma a cada rincón de México.

Opciones para apoyar tu forma de vivir la Jacaranda en Cuernavaca.

Plan estándar flexible

Sin complicaciones

Los viajes a veces nos dan sorpresas, pero nuestro precio habitual garantiza una segunda oportunidad para reprogramar hasta 6 meses. (Ten en cuenta que se aplicará un cargo por cancelación de 30 USD por billete). ¡Precio especial de lanzamiento!

Plan de descuento no reembolsable

Tira los dados

Un descuento en el precio mantiene la diversidad y la sorpresa, pero asegúrate de anotarlo en tu calendario. Los boletos con descuento no se pueden reprogramar ni reembolsar en ningún caso. ¡Precio especial de lanzamiento!

Conoce a tu anfitriona,
Natalia Fitz.

Natalia es la orgullosa heredera de dos ricas tradiciones culinarias familiares: una del corazón del centro de México y otra de la región del Pacífico de Sinaloa. Estas influencias no compiten entre sí, sino que se mezclan a la perfección, creando un tapiz de recuerdos gastronómicos entrañables en los que la familia se reúne para preparar, saborear y compartir comidas tradicionales.

Como científica medioambiental y consultora inmersa en el patrimonio de México, el trabajo de Natalia en Casa Jacaranda Garden en Cuernavaca le valió una beca para la MAD Academy (fundada por René Redzepi, del restaurante Noma de Copenhague) en Dinamarca, en reconocimiento a su dedicación a la preservación de las tradiciones culinarias mexicanas. Su enfoque está profundamente arraigado en la historia, la gastronomía, la cultura y la sostenibilidad, un viaje continuo de investigación y aprendizaje que ella abraza a diario.

Descubre Cuernavaca: una exuberante excursión gastronómica de un día

Enclavada en la región volcánica, Cuernavaca es un oasis vibrante a poco más de sesenta kilómetros al sur de la Ciudad de México, lo que la convierte en un refugio de fácil acceso en autobús o con chofer privado. Nuestro frondoso jardín te invita a explorar hierbas frescas y otros ingredientes que llenan el aire de deliciosos aromas. Ven a cocinar con nosotros y disfruta de un viaje inolvidable a los antiguos tesoros gastronómicos de México, a poca distancia de la capital.

Un don para la hospitalidad inolvidable

Han pasado diez años desde que comenzamos a cocinar con nuestros huéspedes bajo nuestro venerable árbol de jacaranda. Casa Jacaranda Cuernavaca es el siguiente paso en nuestro viaje: más allá de una cálida bienvenida, es una invitación a sentirse como en familia. ¡Ven y descubre una experiencia única, del huerto a la mesa!

Esta actividad familiar es ideal para niños a partir de cinco años*. A los niños les encantará nuestra atractiva sesión práctica de cocina y explorar nuestro precioso jardín. ¡Será una experiencia inolvidable para toda la familia!

*Los niños de entre cinco y doce años pueden participar con un boleto pagado, siempre que vayan acompañados de un adulto que también haya pagado su entrada. Los participantes de trece años o más pagan el precio completo. Puedes seleccionar los boletos para niños directamente en nuestro proceso de reserva. Ten en cuenta que la edad mínima de cinco años se aplica específicamente a nuestra experiencia en Cuernavaca; en Ciudad de México, la edad mínima requerida es de siete años.

Preguntas frecuentes

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