Retiro culinario en Cuernavaca y Tepoztlán

Lleva tu relación con la gastronomía mexicana a un nuevo nivel.

Descubre los ingredientes, las tradiciones y las historias que han alimentado a México durante miles de años. El retiro culinario «Roots & Rituals» es la experiencia de inmersión culinaria de dos días más emblemática de Casa Jacaranda Cuernavaca, diseñada para aquellos huéspedes que deseen profundizar en su conocimiento y conexión con la mesa y con la tierra, ¡a poco más de una hora en coche al sur de Ciudad de México!

Prepárate

Una inmersión estacional de dos días en los mundos ancestrales del nixtamal y el cacao, que se celebra en la cocina del jardín de Casa Jacaranda, en Cuernavaca, y en una milpa única situada en el Pueblo Mágico de Tepoztlán. Ten en cuenta que el alojamiento no está incluido.

Día de los Muertos
4-5 de noviembre
2026

Retiro culinario de dos días en Casa Jacaranda, en Cuernavaca. Escríbenos para reservar tu plaza.
natalia@casajacaranda.mx

Días de la Cosecha
2 y 3 de diciembre
2026

Retiro culinario de dos días en Casa Jacaranda, en Cuernavaca. Escríbenos para reservar tu plaza.
natalia@casajacaranda.mx

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Con la curiosidad como base y la tradición como guía

Este retiro íntimo combina preparaciones prácticas, relatos culturales y una profunda exploración culinaria. Aprenderás, cocinarás, degustarás y entrarás en contacto con los ingredientes que han dado forma no solo a México, sino a todo el mundo mesoamericano.

Una escapada reconfortante y llena de experiencias prácticas.

Un viaje de dos días al corazón de los alimentos más emblemáticos de México —y a las tradiciones vivas que los mantienen vivos hoy en día—; se celebra únicamente durante el otoño, respetando los ciclos estacionales y los rituales locales.

Vive una experiencia que te cambiará la vida.
¡Te garantizamos que te sentirás como en casa!

¡Este retiro es para ti!

Si eres cocinero, viajero cultural, amante de la gastronomía, buscas sentido, conexión, historias y técnicas ancestrales, o simplemente sientes curiosidad, el único requisito es el deseo de profundizar en tu conexión con la gastronomía mexicana y la tierra que la sustenta.

¡Descubre qué teespera en en nuestro blog! ¡Sin miedo a perderte nada!

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