Solo boletos flexibles: Quince días o más antes de la experiencia, las tarifas son reembolsables*, pero están sujetas a una tasa de cancelación de 530 MXN (aproximadamente 30 USD) por persona reservada.

Las tarifas no serán reembolsables catorce días o menos antes de la experiencia. Puedes reprogramar tu clase una vez o transferirla a otra persona dentro de los seis meses posteriores a la fecha elegida inicialmente. La reprogramación caduca si no se ha utilizado después de seis meses.

Después de la fecha de la experiencia o en caso de no presentarse, las tarifas no son reembolsables y no se pueden reprogramar.

Entradas de venta definitiva (final sale): Las experiencias no son reembolsables y no se pueden reprogramar independientemente de las circunstancias.

Reembolsaremos el 80 % del costo de la reserva si la cancelación se realiza con al menos 30 días de antelación.

Para cancelaciones realizadas con menos de 30 días de antelación, no habrá reembolso. Sin embargo, podemos reprogramar tu experiencia en función de la disponibilidad, o puedes transferir tu plaza a otra persona para la fecha reservada u otra fecha disponible.

Dado que recibimos visitantes de todo el mundo, nuestras experiencias suelen ser en inglés. Ofrecemos sesiones en español previa solicitud.

¡Podemos atender la mayoría de restricciones sin problema! Al hacer la reserva, indica cualquier alergia o restricción en el espacio previsto para ello. La cocina mexicana es especialmente variada y, por naturaleza, no contiene gluten.

Normalmente, entre seis y ocho participantes. En eventos privados, podemos acomodar a quince personas, en un entorno de clase modificado. El nuevo espacio incluye un patio disponible para grupos más grandes. Si sois más de ocho, escribidnos a hola@casajacaranda.mx.

En CIUDAD DE MÉXICO: Las experiencias del mercado matutino comienzan a las 10:00 a. m. y terminan a las 4:30 p. m. Nuestras sesiones vespertinas son de 6:30 p. m. a 10:30 p. m. Nuestra cena semanal Raíces Chef's Table se celebra todos los miércoles de 6:30 p. m. a 9:30 p. m.
En CUERNAVACA: Nuestras sesiones de cocina en el jardín comienzan a las 10:00 a. m. y terminan a las 3:00 p. m.

Recomendamos que reserves tan pronto como confirmes las fechas de tu viaje. Dado que las clases solo admiten entre seis y ocho participantes, a menudo terminamos con todas las plazas ocupadas, a veces durante semanas.

Para confirmar tu reserva, es necesario realizar el pago completo con tarjeta de crédito; la forma más fácil de hacerlo es utilizando la aplicación de pago de nuestro sitio web. Una vez confirmado el pago, te enviaremos información sobre el lugar de encuentro y cómo se desarrollará la experiencia. Los pagos con AMEX se procesan temporalmente de forma manual. Ponte en contacto con nosotros y te enviaremos un enlace de pago seguro.

Los niños de siete a doce años con entrada pagada son bienvenidos, siempre y cuando vayan acompañados de un adulto que haya pagado su entrada. En Cuernavaca, los niños a partir de cinco años son bienvenidos. Los participantes de trece años o más pagan el precio completo. Puede seleccionar las entradas para niños directamente en nuestro proceso de reserva.

Sí. Enviamos las recetas por correo electrónico a los participantes una vez finalizadas las clases.

El precio estándar incluye los ingredientes, la visita al mercado (si aplica), la sesión de cocina y las bebidas. Si deseas invitar a alguien a comer, envíanos un correo electrónico para solicitar información (sujeto a disponibilidad).

Sí. Los precios para entre uno y ocho participantes comienzan en 1751 USD. Para reservar o solicitar información sobre los precios para un mayor número de participantes, envíenos un correo electrónico a hola@casajacaranda.mx. Las experiencias privadas están sujetas a disponibilidad.

Nuestros menús de ejemplo reflejan algunas opciones populares. Sin embargo, nuestro compromiso con la estacionalidad significa que el menú final se arma en la fecha de tu experiencia y siempre incluye entradas, salsas y el plato principal; exprimimos jugos de fruta y servimos cocteles de tequila o mezcal. Servimos la comida con vinos mexicanos de pequeños productores y un postre de temporada pone el broche final a la celebración.

Nuestros Boot Camps culinarios te harán arremangarte y cocinar intensivamente durante tres días. Si no te sientes «lo suficientemente experimentado», ten por seguro que lo único que realmente necesitas son conocimientos básicos de cocina y una buena actitud. Fechas de nuestros Boot Camps de 2026: del 30 de julio al 1 de agosto de 2026 y del 17 al 19 de septiembre de 2026. ¡Escríbenos para reservar tu plaza!